Roadtrip, розе и чисто нова камера

, както вероятно знаете, не е като да седим неподвижно твърде дълго, но миналия месец беше някак нелепо.

С толкова много, пътувайки до Южна Африка и след това до САЩ, имахме толкова много да ви разкажем.

Върнахме се в Сидни сега и това седмично издание е свързано с това да се върнем у дома с ново розе, което намерихме, и много отлична нова огледална камера, за която да ви разкаже. Освен това успяхме да промъкнем нахален път към страната Виктория.

Надяваме се да се насладите на това седмично издание.

Наздраве – Джим и Кристина XX

Едно от първите неща, които направихме, когато се върнахме от САЩ, беше да организираме брънч с няколко от най -новите ни приятели. Тази сутрин сме в Рубен Хилс с Емили и Мосило – нашите сафари чами, които срещнахме в Южна Африка наскоро.

Страхотно е да настигнете момичетата и още по -добре, когато храната и кафето са толкова добри.

Но преди да го разберем, отново сме на път, стигайки до малко място за селскостопанство във Виктория.

Усеща се завинаги, като се има предвид, че имахме пътна пътека заедно, но наистина, само август шофирахме до Мейтланд.

Този път проверяваме скъпи наши приятели, които наскоро направиха промяна на дървото от вътрешните градски дълбочини на Мелбърн до красиво място близо до Бийчърт-откъдето идва медът.

Докато шофираме на юг, имаме малка среща за обслужване, за да изработим някаква редакторска структура за всички истории за пътуване, които имаме. И когато Коледа се приближава, имаме много неща, които да ви кажем и по -близо до дома.

Стигаме до Тумут – малко градче близо до Вагга Вагга – и спираме да хапне. Исках да дойда тук, като се има предвид, че за първи път се срещнах с собственика на Tumut River Brewing Co, Тим, на фестивал на бира в Сидни преди няколко години и се влюбих в бирите му.

Тогава вратата на пивоварната на Тим все още беше в най -ранните си етапи, но сега това е подходяща закуска, която прави вкусни пици и други добре изглеждащи кръчми, като все още сервираше едни от най -добрите бира.

Но преди дори да влезем през вратите, трябва да се ръкуваме с вратаря. Не е ли невероятен? Не съм сигурен за какво става въпрос за този език!

Кристина си отиде за моята много обичана бира. Пълното мърморене американско бледо ейл, след като Squealing Pig Apa, тази бира се натрупва на вкус, има страхотна текстура и държи главата си.

Станах по -тъмен – пушен портиер – което също е абсолютно вкусно. Преди да тръгнем, ние се уверяваме, че ще вземем някаква пълна груба и тяхната алкохолна бира от джинджифил – нинджа на Ginja – да отнеме.

Преди да отидем, но след обяд Тим ни отвежда около пивоварната.

Tumut River Brewing Co измина дълъг път през няколко години, в които вървят. Първата снимка показва пълния комплект за пивоварство, който са използвали за около четири години, преди да се разширят до текущата настройка, която можете да видите сега.

Невероятно е да мислим, че са успели да произведат достатъчно от тези малки резервоари.

Тим е очарователен човек и е вложил всичко в тази пивоварна. TRBC е виждал своите възходи и падения през годините, но Тим и неговият екип са се придържали към оръжията си.

Следете скоро за бирите на пивоварна Tumut River. Тим има планове за консервиране, което ще направи дистрибуцията много по -лесно.

В противен случай не забравяйте да се появите, ако сте в района. Пивоварната е хладно място и те имат редица други бири и сайдери от близките пивоварни. Тим също съхранява някои от моите много обичани духове на Aussie, което е чудесно да се види. Тук ще намерите рома на Black Gate, а също и длъжността на Drop Black Spiced Rum от Stone Want Want Want Distillery в Батерст.

Назад на пътя, провинцията става по -хубава и по -красива, докато оставяме градовете и селата зад нас.

Жалко е, че хората са склонни да летят до Мелбърн много повече в наши дни. Разбира се, че е по -бързо и по -лесно, но пропускате много на 35 000 фута.

Пристигаме до нашата дестинация и Кристина и нашият приятел Карли от Smaggle и Fochet Instructor Fame да влязат направо в глупавата. Те носят съвпадащи комбинезони нарочно, разбира се – побратимяване на своите покупки на сусан! Виждам, че този уикенд ще бъде забавно.

Ние изследваме малкото градче Стенли и Кристина намира второто й много много обичано нещо, което да снима след врати: Ръст.

Много повече се интересувам от малката кръчма, която е тук – в действителност The Stanley Pub. Това е красиво старо място, пълно с история и изненадващо добра бира.

Твърде често малките селски кръчми изливат средна масово произведена бира, но не и тук. Можете да получите няколко страхотни местни вари и бяло вино тук, а храната, приготвена с местни съставки, се казва, че също е изключителна.

Уверете се, че поздравите на собствениците Грег и Робин, когато сте там. Те са очарователни надничания.

Днес се отправяме към историческия Бийчърт за закуска. Това е сензационно шофиране по пътищата, облицовани с дървета, до един от много известните градове на злато-разпадане в Австралия.

Днес е годишният келтски фестивал на Beechworth и всички от шотландците и уелските до ирландците иRoadtrip, розе и чисто нова камера (###), както вероятно знаете, не е като да седим неподвижно твърде дълго, но миналия месец беше някак нелепо.