Улична храна обхожда с Куинс, Ню Йорк

Авантюрната Кейт съдържа партньорски връзки. Ако направите покупка с тези връзки, ще направя компенсация без допълнителни разходи за вас. Благодаря!

Споделете в Twitter
Споделям във Фейсбук
Споделете на Pinterest
Споделете по имейл

Ню Йорк в крайна сметка беше една от базите ми през последните няколко години. С толкова много мои добри приятели, живеещи там (както и братя и сестри, които нямат нищо против да ме поставят на дивана), аз струва повече и повече време в града, както и с това, търсейки Нови, както и завладяващи неща, които да правя при посещенията ми.

Една дейност, която исках да правя от години? A Queens Street Food Tour от Jeff Tastes. Както и някак си продължих да го натискам до бъдещо посещение.

След като ме чух да говоря за обиколките завинаги, както и никога да не резервирам едно, моята братя Сара, както и нейното гадже Зак ме изненадаха, като резервирах тримата в Midnight Street Food Crawl за подаръка ми за рожден ден. Какъв перфектен подарък!

През последните ми няколко години пътуването храната премина от моето забавление до пълноправна мания. От гледането на гигантска риба тон, която театрално се разбива насред ресторант в Киото, до лов на трюфели с кучета в Емилия-Романя, за да планирам цяла пътешествие в Южна САЩ около това, което бих ял, най-големите ми преживявания (и спомени) имат е споделен с храна.

Но има едно огромно пространство в познанията ми за храна. Когато мога да говоря за ориенталска или европейска храна с часове, почти не разбирам нищо за латиноамериканската храна. Единствените латиноамерикански страни, в които съм ходил, са Мексико, както и Аржентина (планирам да променя тази зима!), Както и единствената латиноамериканска кухня, която разбирам добре, е мексиканската.

Тази обиколка промени всичко. Поверих на разбирането на храната не само в Мексико, но Еквадор, Колумбия, както и до Доминиканската република.

Полуществената улична храна пълзи

Обиколките на Джеф са неформални – веднага той се чувства като този ваш добър приятел, който просто желае да ви преведе из неговия квартал. (Което е. Джеф живее точно тук, както и го разбира като гърба на ръката си.) Джеф избира каквато храна изглежда добре и всяка обиколка е малко по -различна. Около осем ястия са включени в обиколката, но ако искате да получите повече на собствената си стотинка, вие сте добре дошли да го направите.

Джеф ни заведе на улични колички, камиони за храна и ресторанти за излитане в Джаксън Хайтс, както и в Корона. Открихме за строгите закони за количката за храна в Ню Йорк, както и за това как са някои хора, да кажем, превеждайки ги творчески. В един момент бяхме поканени в църква с арт-деко-театър, където услугата току-що приключи.

През цялата нощ Джеф ни запозна с различните доставчици, както и разговаря с останалите клиенти за това, което ядат днес. В един момент Джеф дори спори с един регионален, който заяви, че не харесва мюсюлманите („Защо? Те не ви притесняват! Те не ви притесняват!“).

Някои от лакомствата, които ядохме на нашата обиколка:

Защо да не започнете с десерт? Първото лакомство на нашето пълзене беше Limon Nieves, мексиканска лимонова каша.

Carnitas Tacos са едно от предпочитаните от мен неща, както и това беше най -доброто, което някога съм имал. Carnitas е подправено свинско месо, приготвено в свинска мас или мазнини за няколко часа нагоре, докато не се сервира, както и сервира с тортили.

Вярваш, че Бейкън е бонбон? Изчакайте, докато опитате Carnitas. Ху момче.

„Когато видите думата Quaker, какво мислите?“ – попита ни Джеф.

“Овес?” Предполагах.

– Да. Quaker е ентусиазъм плодов сок, приготвен с овес. ”

Разбрах, че изглежда странно, но повярвайте ми, беше вкусно. Ярко, както и освежаващо с донякъде текстурирано усещане.

Ако трябваше да направите сандвич, без да използвате хляб, какво бихте използвали вместо това? Ако сте доминиканец, вие размазвате, както и пържите плантани в банички, както и ги използвате, за да заобиколите куп месо. Това е патакон, както и толкова, колкото се чувстваше като сърдечно нападение върху чиния, беше ли някога вкусно.

Що се отнася до кокосовите орехи, аз се използвам просто да залепя сламка в кокос, както и да го отпивам обикновена. При еквадорски камион за храна в Корона техният кокосов сок беше пълен с много сключва захар. О, толкова прекрасно, както и добро. Както и сега не мога да се върна отново към обикновените кокосови орехи.

Еквадорско Seco de Chivo (козе яхния) и Guatita (базирана на фъстъци Tripe Stew). Поставям Гуати в класификацията, в която Хагис, както и Пате есен – наистина е, наистина страхотно, ако не вярвате в това, което ядете!

Jeff lugged along a bag full of forks, spoons, and cups, dividing whatever into fourths (the fourth member of our tour was a good friend of Jeff’s, a foodie as well as longtime new Yorker originally from Japan — he as well as I had Много да се говори за това!).

В Ню Йорк днес

Чувствам се, че Ню Йорк в крайна сметка е прогресивно почистен в наши дни. По -хубави, по -чисти, далеч по -скъпи. Gentrification царува като богатият разлив отвъд Манхатnull