Животът на агритуризъм в Южна Тоскана

Adventurous Kate включва партньорски връзки. Ако направите покупка чрез тези връзки, аз ще спечеля комисионна без допълнителни разходи за вас. Благодаря!

Споделете в Twitter
Споделям във Фейсбук
Споделете на Pinterest
Споделете по имейл

Беше ден и половина, защото напуснах Тоскана и се върнах в Лондон. Оттогава аз дълбоко ми липсва чарът на тосканската провинция, топлината и приятелството, които излъчваха от нашия агритуризъм, и много повече от всичко, чудесната храна и червеното вино, които определят това пътуване, от началото до края.

Това пътуване беше точно това, от което се нуждаех.

Отдавна препоръчвам G Adventures на моите читатели, които търсят групи за пътуване. Между ангажимента си за устойчиво пътуване, поддържане на техните групи малки и управляеми и с широко разнообразие от дейности и приключения по целия свят, те правят много неща правилно.

Но за да бъда честен, никога не съм искал групово пътуване в Европа, освен нещо като островен круиз. Европа е континент, на който съм пътувал широко соло и място, където ми е много удобно. Намивам при мисълта да бъда пробит през голям град с водач с чадър.

Местните живи пътувания са различни. Вместо да се движите от място на място, прекарвате седмица, базирана в един град или град, опознавайки го интимно чрез връзка със земята и хората. Планирани са много забавни дейности, а също така има и доста напълно свободно време, за да можете да направите своето нещо.

В Европа има много местни живи пътувания, от лодка на канал в Бургундия до селска къща в Исландия или къща на брега на Крит. (Има няколко пътувания извън Европа, като плажна къща в Коста Рика или дори гер в Монголия!)

Пътуването ми, местната жива южна Тоскана, е едно от най -популярните местни живи пътувания – и вие оставате в агритуризъм, или селскостопанска къща за гости, в южна Тоскана, заобиколена от лозя и сребристи маслинови дървета.

Живот на агритуризма

Никога не бях чувал за тосканския град Чианчано Терде (Kee-Ahn Chee-Ahn-O Tair-May) преди това пътуване. Той няма добре познатите произведения на изкуството или запомнящите се гледки на други тоскански градове, но има мнение за вековете. Това е, за което се събуждах всяка сутрин.

Стаята ми беше много удобна – стаите (и леглата) често могат да бъдат ударени или пропуснати в Италия, но това беше една от най -хубавите, където останах. И най -хубавото е, че имах балкон с изглед към тази гледка!

Времето ни в Агритуризма беше всичко за нашия домакин: пестелив, брадат мъж с дълбок, процъфтяващ глас и страст към биологичното земеделие. Запознайте се с Стефано.

Стефано горещо ни посрещна и веднага започна да ни храни. Една минута той ни разказва за зехтина, като ни научи да го забиваме с такава скорост, че изгори гърба на гърлото ни.

Следващото, той ще ни обучава на Вин Санто, сладкото десертно вино на Тоскан.

Cantuccini e vin Santo, бадемови бисквитки, които потапяте във виното, е популярен десерт в Тоскана, но Vin Santo, който идва с бисквитките, не е почти толкова добър, колкото висококачествените неща. Пробавихме както ниско, така и висококачественото Vin Santo. Отначало двамата бяха неразличими за мен; По времето, когато урокът на Стефано приключи, аз изплювах нискокачествените неща с отвращение.

В един момент Стефано дори предложи да опитаме суровото смляно свинско месо, което той смесваше със зехтин и чесън. Отдръпнах се. “Не, всичко е наред”, каза той. Стефано е толкова уверен в качеството на прасетата си, че ни каза, че нямаме проблем.

Така вкусих суровото свинско – и беше вкусно.

Органичната храна прави такава разлика, особено в Америка, където химикалите и неестествените вещества изпълват голяма част от нашата храна. На следващия ден на закуска изядох клементин, пълнен със семена. Свикнали съм да ям без семена от семена.

Оказва се, че един от спътниците ми посочи, без семената клементини са генетично модифицирани. С това знание с радост ще се върна към засятите.

Страстен местни жители, невероятна храна

Едно нещо, което обичам в Италия, е, че хората са толкова страстни за това, което правят. Ще ви е трудно да намерите амбивалентен италианец!

Една вечер се разходихме по хълма в стария град Чианчано Терде и отидохме в семейна винарна, Agricola Fontanelle. Тримата братя Розати, Рикардо, Валерио и Леонардо, са продуценти на няколко красиви вина от града.

Бяхме поканени в избата за червено вина – която се чувстваше много по -скоро като килер за червено вино, както беше на приземния етаж – и Рикардо ни изля проби от няколко вина, тъй като нашият изпълнителен директор на G Adventures, Vivi, превежда от италиански на английски език.

Wnull